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メディアに触れてあれこれ気ままに、、、。


by nash5g31.

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お酒 その1

 このブログのテーマに沿った話も乗っけておきましょう、ちゅー事で私は酒飲みです。ブランデー以外は何でもござれで、休肝日なく眠るための薬と勘違いして飲み続けてます。御蔭様で高血圧気味になってます(酒だけじゃないんやけどね…)。

 ビールはあまり飲めません。飲めるけど、量とともに「もういいわ。」、となります。発泡酒全盛の昨今、本来のビールの味をどれくらいの人が知ってるのだろう?

 最近流行の芋焼酎。飲みやすさが売りなのでしょう、私もここ数年は愛飲してます。してますが、数多ある焼酎銘柄で安くて美味しい、と唸るモノがあんまりないんです。居酒屋とかで飲むぶんには美味しい場合がありますけど…。

 私の個人的特異体質なんですけど、フツー「焼酎は明日残らない」とかいいますよね。私は麦焼酎、米焼酎に関しては次の日に残ってしまうんです。だからあまり好んで飲むお酒ではないのです。でも芋焼酎はあまり残らない(飲み方が変わったからかもしれないけど…)。

 日本酒>芋焼酎、が私の(元来の)嗜好です。夏は冷酒、冬は燗酒、無論常温でも美味しく飲める。和食以外はなかなか合わせにくいのがブームになりにくいポイントかもしれませんが、ブームにならなくて結構。芋は大量生産が簡単にできそうだけど、米はなかなか…しんどい気がします。

 焼酎の代わりではないですが、焼酎よりも洋酒(スピリッツ)を好みます。ウォッカ、ジン、ラム、が3本柱で時々ウイスキー、たまにテキーラってな具合。これらの洋酒でウイスキー以外は飲みすぎて気分が悪くなることは多々あっても焼酎ほど明日には残らない。なぜなんでしょう?ウイスキーは油断すると返り討ちに遭ってしまいます。

 しかしながら洋酒はカクテルになってこそ、そのお酒の味わい・魅力・深みが分かると思います。心にゆとりがあるときはシェーカー振って適当にカクテル作ってます。

 ワイン≧日本酒、が現状の嗜好です。白もいいけど赤、ブルゴーニュよりもボルドー、イタリア、チリにハズレなし。スペインもお薦めってとこかな? ワインはどんな料理にも合わせられるし、長く飲んでもOKなお酒。ワインはブームになったお陰で安くて美味しいのがいろいろ出てきてます。理想は毎日違うワインを飲むことですが、財政的に困難ですねぇ。

 ざっと各種アルコールを私なりに評してみましたが、重いブログになっちゃいました。また後日、個別にアップしようと思います。



 
by nash5g31. | 2005-05-14 02:32 | フェィバリット